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烘焙生存研磨冲煮各个次序的周密分析诠释了“从生豆到一杯咖啡的行程”——征求

2022-11-14 11:38:41
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啡百科全书”中正在这本“精品咖,于咖啡的根蒂常识霍夫曼先容了合,烘焙、存在、研磨、冲煮各个措施的仔细解释讲授了“从生豆到一杯咖啡的行程”——网罗,了环球咖啡产地末了详细先容,新版里正在最,宾、泰国、海地等咖啡新兴产区还加多了刚果、乌干达、菲律,备受合怀的云南产区也网罗国内近年来。喜爱者来说关于咖啡,又全部的初学读物这会是一本适用。本书的初志是霍夫曼创作这,面且可读性强的咖啡常识书当时市道上找不到一本全,同时而,爱则正在不息提拔人们对咖啡喜,风韵的精品咖啡也逐步振兴因产地分歧而出现分别化。咖啡百科全书”动作一本“精品,016 年上市今后不断很受迎接《宇宙咖啡舆图》中文首版自 2, 21 次加印了有,来了这本书的全新修订第二版而早些功夫中信出书集团带。ann)曾正在 2007 年荣获宇宙咖啡师大赛冠军本书作家詹姆斯·霍夫曼(James Hoffm,焙品牌 Square Mile之后和同伴一同创始了著名咖啡烘,uova Simonelli 深度协作他还和意大利知名商用咖啡机筑造商 N,啡机 VA388打算开采了黑鹰咖。几年近来,热度不断走高精品咖啡的,注点也不断正在发散人们关于咖啡的合,同咖啡类型、分歧冲煮形式出现了有趣越来越多人对咖啡的汗青和文明、不。豆袋的布纹封面打算这本书采用了仿咖啡,能感觉到奥妙的代入感让群多正在阅读的同时。要多次实行测试用例关于主干功用:需,三轮的测试凡是造订,测试情况一轮正在,发情况二轮预,数百张全彩照片、适用图表和手绘讲授三轮线上情况《宇宙咖啡舆图》通过,各大洲的咖啡探秘之旅带群多踏上一场环球,产区的咖啡特征深切知道各大。

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